Solución
Manejo del biocontrol de plagas y enfermedades de la remolacha azucarera
El problema de plagas y enfermedades en los cultivos de azúcar es una cuestión de gran importancia que ha suscitado preocupación, dado que numerosas plagas insectiles y organismos patógenos han representado una amenaza para la productividad de los cultivos y para la calidad del azúcar, así como para la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas agrícolas. El amplio conocimiento de las plagas y enfermedades prevalentes en la remolacha azucarera permite a los agricultores aplicar, en el momento oportuno y en los niveles adecuados, las estrategias de manejo apropiadas que protejan los cultivos sin vulnerar la certificación orgánica y, al mismo tiempo, respetando la custodia ambiental.
Existen varios grupos de insectos que constituyen plagas de los cultivos azucareros. Los insectos picadores-suctores, como los pulgones, las chicharras y la mosca blanca, debilitan las plantas al succionar su savia y, además, participan en la transmisión de virus, como el virus del encrespamiento terminal, así como de otros patógenos sistémicos. La defoliación directa y la esqueletización—los gusanos soldado, las orugas cortadoras y los picudos—causan efectos negativos en los tallos y las raíces, y con mayor frecuencia afectan también las hojas, lo que reduce el vigor de la planta y perjudica negativamente los niveles de azúcar. Las larvas que habitan en el suelo, como las moscas de la raíz de la remolacha azucarera y los gusanos alambre, así como las larvas de las semillas, destruyen el sistema radicular y contribuyen aún más a la pérdida de rendimiento.
Las enfermedades de los cultivos también afectan a los cultivos azucareros. Los hongos se encuentran en las raíces y en la corona de la planta y causan enfermedades fúngicas, entre las que se incluyen la podredumbre radicular por Rhizoctonia, la podredumbre radicular por Phytophthora, el amarillamiento por Fusarium y la podredumbre de la corona por Sclerotinia, que conducen a un crecimiento atrofiado, marchitez y pudrición. Las manchas foliares provocadas por patógenos foliares incluyen cercospora, oídio, roya, Ramularia y mildiu velloso, lo que a su vez reduce la eficacia de la fotosíntesis y resulta en una pérdida temprana de las hojas de la remolacha azucarera. Entre las enfermedades bacterianas de la remolacha azucarera, la quemadura bacteriana es conocida por causar manchas en las hojas, lesiones en los tallos y daños en los tejidos vasculares; asimismo, los nematodos, como los nematodos de las agallas de la raíz, son responsables de la formación de agallas que alteran la absorción de nutrientes y agua.
El control tradicional de plagas y enfermedades en el cultivo de la remolacha azucarera, que se basa exclusivamente en el uso de plaguicidas químicos sintéticos, está siendo cada vez más cuestionado. La exposición recurrente a los plaguicidas utilizados en este cultivo puede dar lugar a la aparición de poblaciones de plagas resistentes, alterar las comunidades de insectos benéficos que contribuyen al control natural de plagas y a la polinización, provocar la acumulación de residuos bajo los cultivos y causar contaminación del suelo y del agua. Estas preocupaciones han puesto de relieve la importancia de adoptar medidas de manejo de plagas y enfermedades sostenibles, basadas en el uso de soluciones biológicas que protejan la salud, la productividad y la ecología de los cultivos.
Plagas comunes de la remolacha azucarera
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Pulgones |
Ácaro de la araña |
Oruga del repollo |
Falsa hoja de apio |
Minador de hojas de remolacha |
Polilla de la remolacha |
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Escarabajos pulga |
Escarabajos de ampolla |
Gusano de la raíz |
Gusano de la semilla de remolacha |
Orugas cortadoras |
Gorgojos |
Enfermedades comunes de la remolacha azucarera
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Mancha foliar de Cercospora |
Oídio |
Óxido |
Mancha foliar de Ramularia |
Oídio |
Rizomanía |
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Podredumbre de la raíz por Rhizoctonia |
Podredumbre de la raíz por Phytophthora |
Amarillamientos por Fusarium |
Podredumbre de la corona por Sclerotinia |
Tizón bacteriano |
Marchitez por Verticillium |
Nutrición de la remolacha azucarera
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Crecimiento del azúcar Fijación de nitrógeno |
Absorción de potasio y silicio |
Fósforo inorgánico para zanahoria |
Salud del suelo con azúcar |
Control de plagas de la remolacha azucarera orgánica
Plagas objetivo: Pulgón, ácaro rojo, pulgón de la raíz de la remolacha azucarera
Producto recomendado: Beaveria WP
Ingrediente activo: BEAUVERIA BASSIANA
Las plagas de insectos que extraen savia, como los pulgones, los ácaros araña y los pulgones de la raíz de la remolacha azucarera, son comunes en los cultivos de azúcar, lo que tiene un impacto desastroso tanto en la salud general de la planta como en el rendimiento azucarero. Estas plagas se alimentan continuamente al perforar los tejidos vegetales y succionar la savia, lo que debilita las plantas y reduce su vigor. Durante la alimentación, excretan abundantes gotas de melaza que se adhieren a los tallos y a las hojas. Esta melaza favorece el desarrollo de hongos negros, los cuales impiden la penetración de la luz solar, deterioran la fotosíntesis y, a la larga, inhiben el crecimiento del tallo y la acumulación de azúcar.
Los pulgones y los pulgones de la raíz de la remolacha azucarera son especialmente perjudiciales porque también actúan como vectores de enfermedades virales, lo que provoca una rápida propagación de las infecciones en los campos. El pulgón de la raíz de la remolacha azucarera se alimenta de las raíces situadas por debajo de la superficie del suelo, lo que resulta en un crecimiento atrofiado, amarilleo y bajo contenido de azúcar. Aunque los ácaros araña no producen melaza, provocan manchas cloróticas, bronceado de las hojas y secado prematuro de estas; además, al succionar los contenidos celulares, reducen la eficacia fotosintética y, en consecuencia, el rendimiento agrícola.
Beveria WP es un insecticida biológico para la remolacha azucarera elaborado con el hongo entomopatógeno Beauveria bassiana, como sustituto respetuoso con el medio ambiente de los insecticidas químicos sintéticos, que se sabe que causan numerosos problemas en el control de plagas. Beauveria bassiana actúa generando esporas que se adhieren a la superficie del exoesqueleto del insecto. Estas esporas eclosionan y perforan la cutícula del insecto. Cuando el insecto (hemocoel) está en el interior, el hongo se multiplica, emitiendo toxinas y blastosporas que interfieren con el metabolismo, agotan los nutrientes internos y, en última instancia, matan al insecto en un plazo de tres a siete días.
Este tipo de modo de acción biológico, a pesar de su baja velocidad en comparación con los insecticidas químicos de contacto, satisface las necesidades de control a largo plazo y se adapta bien a los programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP).
BEVERIA WP es más eficaz al inicio de la infestación, por lo que las áreas objetivo se encuentran siempre en las primeras etapas de ninfas y juveniles, cuando los pulgones y los ácaros son más susceptibles. Se debe aplicar un pulverizado foliar de 1 a 2 gramos de agua por litro para cubrir el follaje y los sitios de alimentación en coleópteros y otros tallos y hojas. Los pulgones de la raíz de la remolacha azucarera deben tratarse mediante drenaje del suelo en la zona de la raíz para garantizar que se elimine la zona radicular. Las aplicaciones repetidas cada 7 a 10 días se utilizarán para mantener la presión activa de los hongos y evitar la reaparición de plagas.
Beveria WP no deja residuos químicos tóxicos, puede utilizarse plenamente en sistemas de producción orgánica y minimiza las posibilidades de desarrollar resistencia, ya que actúa de forma biológica. El hecho de que pueda propagarse mediante infección secundaria también aumenta la supresión a nivel de campo a largo plazo. Por ello, Beveria WP ofrece una solución práctica y viable para los problemas que se presentan al proteger los cultivos de azúcar contra los pulgones, los ácaros araña y los pulgones de la raíz de la remolacha azucarera a largo plazo.
Plagas objetivo: Oruga del remolachero, Falsa oruga de la hoja del apio, Minador de la hoja del remolachero, Polilla del remolachero
Producto recomendado: BT Thuricide
Ingrediente activo: Bacillus thuringiensis (BT)
Un grupo de plagas masticadoras que extraen savia, como la oruga del ejército de la remolacha (Spodoptera exigua), las minadoras de hojas de la remolacha y las polillas de la remolacha, suele representar una amenaza para los cultivos hortícolas y de campo. Estas plagas provocan defoliación extensa en las plantas en crecimiento, la formación de galerías en los tejidos foliares y una rápida degradación de los cultivos. Las larvas de las orugas del ejército devoran grandes masas de follaje en un corto período de tiempo, mientras que las minadoras de hojas excavan minas serpenteantes, lo que interfiere con la fotosíntesis. La enfermedad del “top curvo” causa daños adicionales al transmitir virosis que ralentizan el crecimiento y reducen considerablemente la capacidad de rendimiento.
BT Thuricide es un insecticida biológico para remolacha azucarera compuesto por el microorganismo Bacillus thuringiensis, una bacteria de origen natural que se encuentra en el suelo y se utiliza comúnmente en programas de manejo biológico de plagas. Después de que las larvas lo ingieren, Bacillus thuringiensis libera proteínas cristalinas que se unen a los receptores del intestino del insecto, lo que provoca la parálisis del sistema digestivo y la interrupción de la alimentación en poco tiempo. Las larvas mueren en cuestión de días, evitando así futuras devastaciones de los cultivos y manteniendo la seguridad ambiental.
BT THURICIDE puede utilizarse de manera más eficaz cuando se detecta por primera vez la población de plagas, especialmente en las primeras etapas de su desarrollo larvario, cuando comienza la alimentación. Las aplicaciones foliares deben cubrir completamente las superficies de las hojas, asegurándose de que estén llenas de zonas de alimentación y eclosión de las larvas. Las reaplicaciones cada 5 a 7 días, como medida preventiva, ayudan a mantener una protección activa durante los períodos de alta infestación. Dado que el producto es ingerible, es necesario monitorearlo y aplicarlo de manera constante debido a su naturaleza de control continua.
BT Thuricide no deja residuos químicos, no es tóxico para los insectos beneficiosos ni para los polinizadores y puede incorporarse sin dificultad a la producción orgánica certificada y al manejo integrado de plagas. Carece de la posibilidad de desarrollo de resistencia y actúa contra la enorme variedad de plagas de orugas; ofrece un sistema de protección de cultivos duradero y eficiente que no perjudica el equilibrio ecológico.
Plagas objetivo: Escarabajos pulga (Phyllotreta spp.), Escarabajos ampolleros
Producto recomendado: Myco Pestop
Ingrediente activo: Metarhizium anisopliae
Se considera que las especies de Phyllotreta y los escarabajos de la ampolla figuran entre las plagas masticadoras más devastadoras, ya que atacan los cultivos hortícolas, así como los cultivos de campo y ornamentales. Los pulgones de la hoya se alimentan de las partes tiernas de las plantas y dejan una proliferación de pequeños orificios en forma de “disparos” en las hojas, lo que hace que la planta pierda su capacidad para producir suficiente alimento y, en consecuencia, provoca pérdidas tempranas de la cosecha. En casos de infestación intensa, el crecimiento puede verse retrasado o incluso llevar a la destrucción total de las plántulas. Por su parte, los escarabajos de la ampolla son conocidos por causar una defoliación rápida, de modo que los agricultores pueden perder grandes extensiones de follaje, especialmente cuando actúan en enjambres numerosos que pueden dejar la planta completamente desprovista de hojas en apenas unos días, lo que ocasiona pérdidas de rendimiento muy graves si no se aplican tratamientos de inmediato.
Como alternativa al uso de insecticidas químicos convencionales, Myco Pestop es un insecticida a base de hongos, que es un plaguicida biológico derivado del uso del microorganismo entomopatógeno METARHIZIUM ANISOPLIAE. Tras la aplicación, las esporas de METARHIZIUM ANISOPLIAE se adhieren al exoesqueleto del insecto, germinan e invaden el cuerpo del insecto a través de la cutícula. A continuación, el hongo se propaga por el hemocélico, donde libera toxinas y consume los nutrientes internos del insecto, lo que provoca su muerte en un plazo de tres a siete días. Este modo de acción biológico se utiliza en los programas de MIP, aunque actúa más lentamente que los horticultores que contienen contacto, aunque proporciona una supresión a largo plazo de la población.
Para garantizar los mejores resultados, se debe utilizar MYCO PESTOP tan pronto como se detecte la actividad del escarabajo pulga o del escarabajo ampolla, especialmente en las primeras etapas de infestación de las larvas o de los insectos adultos jóvenes, que son los más susceptibles. Una cobertura foliar completa garantizará el contacto directo con las esporas y con los insectos que se alimentan. Las aplicaciones regulares cada 7 a 10 días ayudan a establecer una presión biológica constante y a eliminar la reinfección por plagas durante sus épocas de mayor actividad.
MYCO PESTOP no deja ningún residuo nocivo, no limita en absoluto la producción de sistemas de agricultura ecológica y no presenta riesgo de desarrollo de resistencia. Su característica inherente de propagación completa de infecciones secundarias aumenta aún más el control a largo plazo de las plagas de la remolacha azucarera en los campos; por lo tanto, es una herramienta eficaz y respetuosa con el medio ambiente para controlar las plagas de manera sostenible.
Plagas objetivo: Mosca de la raíz de la remolacha azucarera (Pegomya betae), mosca de las semillas de remolacha, gorgojos, orugas cortadoras, gusanos alambre
Producto recomendado: Zona Met
Ingrediente activo: Metarhizium anisopliae
Los cultivos de campo, como la remolacha azucarera, son muy susceptibles a diversas plagas que habitan en el suelo y se alimentan de las raíces, tales como la mosca de la raíz de la remolacha azucarera (Pegomya betae), la mosca de las semillas de remolacha, los picudos, las orugas cortadoras y las larvas de gusano blanco. Estas plagas destruyen las semillas en proceso de germinación o las raíces invadidas, así como las plántulas jóvenes, lo que resulta en un establecimiento deficiente del cultivo, marchitez, formación de galerías y muerte de las plantas. Las larvas de la mosca de la raíz consumen gran cantidad de tejidos subterráneos, lo que las hace vulnerables a infecciones secundarias y provoca una grave desnutrición. Asimismo, las orugas cortadoras y las larvas de gusano blanco agravan el daño al cortar las plántulas a nivel del suelo y al perforar los sistemas radiculares, lo que conlleva importantes pérdidas en los rendimientos cuando la infestación no se controla.
Met Zone es un insecticida biológico de origen microbiano para la remolacha azucarera, elaborado a partir del hongo entomopatógeno METARHIZIUM ANISOPLIAE, que se presenta como una alternativa sostenible a los insecticidas convencionales del suelo. Tras exponerse al ambiente del suelo, las esporas de METARHIZIUM ANISOPLIAE se adhieren a las larvas y adultos de los insectos, penetran en su cuerpo al romper la cutícula y se multiplican en el interior de los mismos. El hongo secreta toxinas y se alimenta de los tejidos internos, provocando la muerte de los insectos entre tres y siete días después. La ventaja de este proceso de infección biológica es que proporciona un control a largo plazo de la población de plagas y soluciona el rápido aumento de estas que suele producirse con el uso de productos químicos.
MET ZONE debe aplicarse al suelo durante la siembra o cuando el cultivo esté en pleno crecimiento, para que la larva de la plaga esté más activa. El producto puede incorporarse al suelo, utilizarse en riego por goteo o como drench para poder sembrar uniformemente las esporas en la zona de las raíces. La repetición ante una alta presión de plagas ayuda a mantener poblaciones fúngicas activas cuando se requiere una protección a largo plazo.
Met Zone no contiene productos químicos residuales, ayuda a mantener los microorganismos beneficiosos del suelo y se alinea plenamente con los programas de manejo orgánico e integrado de plagas. Al no presentar ningún riesgo de desarrollar resistencia, es una solución ecológica y a largo plazo para eliminar las plagas que dañan los cultivos mediante insectos nocivos del suelo.
Enfermedades de las hojas de la remolacha azucarera
Enfermedades objetivo: Mancha foliar por Cercospora, Oídio, Roya, Mancha foliar por Ramularia, Mildiu velloso
Producto recomendado: FloraEgis
Ingrediente activo: Trichoderma harzianum
Las enfermedades foliares fúngicas destructivas predominantes en la mayoría de los cultivos de los sistemas de agricultura hortícola y de secano incluyen la mancha foliar por Cercospora, el oídio, la roya, la mancha foliar por Ramularia y el mildiu velloso. Estas enfermedades reducen la capacidad de fotosíntesis al dañar el tejido foliar, lo que provoca la aparición de manchas, amarilleo, defoliación prematura y debilidad de las plantas. La Cercospora y la Ramularia causan la formación de manchas necróticas en crecimiento y aceleran la caída de las hojas, mientras que el oídio forma manchas de hongos blancos que obstruyen el intercambio gaseoso. La propagación de las infecciones por roya mediante esporas transportadas por el aire y el mildiu velloso se favorece en ambientes frescos y húmedos; por ello, con frecuencia provocan una destrucción masiva de los cultivos cuando no se controlan en una etapa temprana.
El FloraEgis es un fungicida biológico para la remolacha azucarera derivado de microorganismos, que implica el uso de un microorganismo útil denominado Trichoderma harzianum, el cual ofrece un fungicida similar a un mosquito en lugar de los fungicidas de base química cuyo uso ha provocado contaminación ambiental. La activación de Trichoderma harzianum se basa en varios mecanismos biológicos, como el antagonismo de hongos patógenos, la competencia por nutrientes y por los sitios de colonización, los productos metabólicos antifúngicos, así como la inducción de los mecanismos de defensa de las plantas. Las sinergias de estas medidas prevenirán la formación de enfermedades y, al mismo tiempo, reforzarán la resistencia innata de la planta a la infección.
FloraEgis funciona mejor cuando se utiliza de manera preventiva o al aparecer los primeros signos de estrés causado por la enfermedad, con el fin de desarrollar poblaciones microbianas protectoras en las superficies foliares. La aplicación foliar garantiza una distribución uniforme sobre los tejidos vulnerables, donde los patógenos desencadenan las infecciones. Se recomiendan aplicaciones frecuentes en momentos de alto riesgo de enfermedad para mantener una excelente protección biológica y reducir la transmisión de la enfermedad a lo largo del dosel del cultivo.
FloraEgis no presenta toxinas residuales, no causa efectos adversos en los organismos vivos y se integra tanto en la gestión orgánica como en la gestión integrada de enfermedades. Al carecer de riesgo de desarrollo de resistencia y al ofrecer un efecto preventivo a largo plazo, puede considerarse un método estable y respetuoso con el medio ambiente para el control sostenible de las ampliamente extendidas enfermedades foliares causadas por hongos.
Control de enfermedades de la remolacha azucarera
Enfermedades objetivo: Rizomanía, podredumbre de la raíz por Rhizoctonia, podredumbre de la raíz por Phytophthora, amarillamiento por Fusarium, podredumbre de la corona por Sclerotinia
Producto recomendado: Escudo de Harz
Ingrediente activo: Trichoderma harzianum
Las remolachas azucareras son extremadamente susceptibles a devastadoras infecciones transmitidas por el suelo, entre ellas la rizomanía, la podredumbre de la raíz causada por Rhizoctonia, la podredumbre radicular por Phytophthora, las amarillamientos por Fusarium y la podredumbre del cuello causada por Sclerotinia. Estos patógenos atacan las raíces y los tejidos del cuello, lo que interfiere con la absorción de agua y nutrientes, provocando marchitez, amarilleo del follaje, crecimiento lento y una marcada reducción del rendimiento. La rizomanía provoca una ramificación excesiva de las raíces y una deficiente acumulación de azúcar, mientras que las podredumbres radicales por Rhizoctonia y por Phytophthora ocasionan el deterioro de los tejidos y la muerte de la planta. Los amarillamientos por Fusarium limitan la circulación en todos los sistemas vasculares, debilitando las plantas durante el período de crecimiento, y la podredumbre del cuello por Sclerotinia propaga la podredumbre durante las estaciones frescas y húmedas.
HarzShield es un producto biológico de control de enfermedades desarrollado con un hongo beneficioso, TRICHODERMA HARZIANUM, que ofrece una alternativa a los fungicidas químicos para la remolacha azucarera como método sostenible de control de plagas de la remolacha azucarera contra patógenos complejos transmitidos por el suelo. TRICHODERMA HARZIANUM interactúa de varias maneras: coloniza la zona de las raíces, compite con los hongos patógenos por el espacio y los nutrientes, sintetiza moléculas antifúngicas y también parasita directamente a los hongos causantes de enfermedades. Esta técnica de acción múltiple inhibe el crecimiento de los patógenos y promueve raíces más sanas y un mayor vigor de las plantas.
HarzShield debe aplicarse en la zona de las raíces o en las etapas tempranas del cultivo, cuando éste se encuentra en condiciones óptimas, para garantizar que los patógenos permanezcan inactivos hasta que todas las poblaciones microbianas alcancen un estado saludable. El producto puede incorporarse al suelo, aplicarse a través del sistema de riego o utilizarse en el tratamiento de semillas y de la zona radicular, con el fin de asegurar una distribución uniforme en toda la superficie. La persistencia de la aplicación bajo condiciones de alta presión de enfermedades contribuye a mantener unas buenas barreras biológicas frente a la patología.
HarzShield tampoco deja rastros químicos, mejora el equilibrio microbiano del suelo y se integra fácilmente en los programas de manejo orgánico e integrado de enfermedades. Al no presentar riesgo de resistencia de los patógenos y al ofrecer beneficios de protección a largo plazo para las raíces, constituye una solución ambientalmente sostenible y adecuada para el control sostenible de las enfermedades de la remolacha azucarera.
Enfermedades objetivo: Tizón bacteriano
Producto recomendado: Bactonus
Ingrediente activo: Bacillus safensis, Bacillus velezensis , y Pseudomonas chlororaphis
La enfermedad bacteriana conocida como tizón de la remolacha azucarera ha sido sumamente destructiva en numerosos cultivos de campo y hortícolas. Provoca manchas en las hojas, formación de cavidades llenas de agua, estrías en los tallos, así como infecciones en los frutos, lo que finalmente se traduce en una disminución del vigor vegetal, un crecimiento retardado y elevadas pérdidas de frutos. Las plantas infectadas suelen presentar necrosis rápida del tejido y caída prematura de las hojas, lo que facilita la propagación adicional del patógeno tanto dentro como fuera del campo. El control del tizón bacteriano constituye una tarea especialmente difícil, ya que los bactericidas químicos convencionales no son muy eficaces y su aplicación frecuente puede afectar la salud del suelo y las poblaciones útiles de microorganismos.
Bactonus es un producto de control biológico de enfermedades desarrollado como un consorcio de microorganismos útiles: Bacillus safensis, Bacillus velezensis y Pseudomonas chlororaphis. Estos microbios forman parte de la naturaleza; son antagonistas biológicos de las bacterias patógenas en más de un sentido, como la competencia tanto por nutrientes como por los sitios de colonización, los compuestos antimicrobianos, así como el desarrollo de resistencia sistémica en la planta huésped. Este mecanismo de acción multicapa reduce el crecimiento bacteriano, mejora la defensa de la planta y disminuye la gravedad y la frecuencia de las enfermedades sin dejar residuos químicos.
Para lograrlo de la mejor manera, BACTONUS debe utilizarse tan pronto como aparezcan los síntomas del tizón bacteriano o como medida preventiva contra la infección en áreas con antecedentes de infección. Las aplicaciones foliares garantizan que se cubran los objetivos, incluyendo hojas, tallos y superficies de frutos en las que los patógenos comienzan a colonizar. Las aplicaciones repetidas periódicas mantienen las poblaciones activas de microbios y favorecen la supresión de la enfermedad durante toda la temporada de crecimiento.
BACTONUS no desarrolla ningún residuo nocivo, es totalmente compatible con los programas de gestión orgánica e integrada de enfermedades y no está relacionado con el desarrollo de resistencia. Su aplicación promueve el crecimiento saludable de los cultivos a largo plazo, la presencia de microbios del suelo y el control sostenible de la plaga bacteriana, lo que proporciona a los productores una solución de buena calidad y productividad de los cultivos desde un enfoque respetuoso con el medio ambiente.
Enfermedades objetivo: Marchitez por Verticillium, Pierna negra
Producto recomendado: CROPIUM
Ingrediente activo: Penicillium bilaiae
Las enfermedades del suelo en los cultivos de hortalizas, brassicas y raíces incluyen principalmente el marchitamiento por Verticillium y la podredumbre negra. El marchitamiento por Verticillium ataca los tejidos vasculares, lo que provoca amarilleo, marchitez, reducción del rendimiento y muerte de la planta. Los síntomas de la podredumbre negra se manifiestan principalmente como enfermedades del tallo y de la raíz de la remolacha azucarera, que dan lugar a cancro, pudrición y establecimiento deficiente de las plantaciones. Ambas enfermedades son contagiosas y pueden transmitirse fácilmente al suelo adyacente, al agua de riego y a los restos vegetales infectados, lo que puede ocasionar pérdidas masivas en el rendimiento si no se controlan en una etapa temprana. La ausencia de microorganismos y de otras formas de vida benéfica del suelo suele ser característica de los métodos químicos tradicionales, que, aunque se consideran eficaces para el control, también causan daños al suelo.
Cropium es un producto biológico de control de enfermedades que contiene un hongo útil, PENICILLIUM BILAIAE, el cual parece ser un supresor de enfermedades sostenible y orgánico después de su uso en los suelos. PENICILLIUM BILAIAE ayuda a hacer que las plantas sean más resistentes al mejorar la disponibilidad de nutrientes mediante la colonización de las raíces en la rizosfera y al reforzar la defensa de las plantas contra hongos y bacterias patógenos. Su actividad estimula el desarrollo de buenos sistemas radiculares y controla la gravedad de las enfermedades, lo que permite que los cultivos se recuperen y crezcan bajo la influencia de los patógenos.
Para lograr los máximos efectos, es necesario aplicar CROPIUM al suelo durante la siembra o en la etapa de formación del cultivo, a fin de garantizar que se desarrollen poblaciones microbianas beneficiosas en la zona de las raíces antes del ataque de los patógenos. Entre sus usos se incluye la aplicación del producto como drench en el suelo, en sistemas de riego o en bandejas de semilleros para proporcionar protección en una etapa temprana. El uso frecuente en áreas de alta presión también puede contribuir a la supresión a largo plazo de enfermedades y a la vitalidad de las plantas.
Cropium son programas de gestión integrada de cultivos totalmente orgánicos y sin residuos químicos que promueven la diversidad microbiana del suelo. Además, al no existir riesgo de desarrollo de resistencia, ofrece una buena opción ecológica para combatir el marchitamiento por Verticillium y la podredumbre negra, además de producir cultivos más sanos y vigorosos.
Tratamiento bioestimulante con azúcar
Propósito: Potenciar el crecimiento de los cultivos con fijación sostenible de nitrógeno
Recomendar producto: METILO
Ingrediente activo: Metilobacterio
Metilo utiliza una bacteria fijadora de nitrógeno atmosférico, Methylobacterium, para potenciar la fijación biológica eficiente y segura del nitrógeno en los cultivos de azúcar sin utilizar fertilizantes nitrogenados sintéticos. Metilo puede utilizarse con éxito como spray foliar o como drench con contacto del suelo con su objetivo, donde puede colonizar hojas y raíces y transformar el nitrógeno del aire en formas utilizables por las plantas que el sistema radicular puede absorber fácilmente. Los efectos beneficiosos de este proceso en la naturaleza alivian el estrés del suelo, estimulan el rápido crecimiento del tallo y las hojas, favorecen la floración en las etapas más significativas del desarrollo y aumentan la diversidad de los microorganismos del suelo. Con la disminución de las fuentes de nitrógeno dependientes de productos químicos, Metilo promueve la idea de lograr una producción económica a largo plazo de azúcar y, al mismo tiempo, preservar la salud del suelo.
Propósito: Promover la absorción de potasio y silicio en el azúcar
Ingrediente activo: Bacillus mucilaginosus
El Bacillus mucilinosus es un biofertilizante especializado capaz de movilizar el potasio y el silicio fijados en el suelo mediante la producción de ácidos orgánicos y la actividad enzimática en la rizosfera del cultivo de caña de azúcar. El potasio regula el estado hídrico, la activación de enzimas vitales y la resistencia al estrés, mientras que el silicio refuerza la pared celular, conferiendo a los tallos y las hojas mayor resistencia a las plagas y una mayor integridad estructural. Este biofertilizante se aplica desde la etapa inicial de establecimiento hasta la madurez para asegurar un suministro de nutrientes de liberación lenta, reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos de potasio y lograr un crecimiento óptimo y un rendimiento superior de la caña de azúcar en un ciclo de producción sostenible.
Propósito: Mejorar la absorción de fósforo en el azúcar
Producto recomendado: CROPIUM
Ingrediente activo: Penicillium bilaiae
Penicillium bilaiae contiene cropium, liberando fósforo fijo en el suelo debido a la síntesis de ácidos orgánicos y, por lo tanto, el fosfato es fácilmente absorbido por las raíces del azúcar. Un mayor suministro de fósforo aumenta el crecimiento de las raíces, el uso de nutrientes, la tolerancia a la sequía y la maduración temprana del cultivo, especialmente en nuevas plantaciones. La incorporación de Cropium en los regímenes de fertilización reduce la dependencia del fosfato químico, mejora el estado del suelo y permite la producción de azúcar de alta calidad mediante métodos sostenibles.
Propósito: Fortalecer la salud del suelo para una agricultura azucarera sostenible
Producto recomendado: SOIL VIGOR
Ingrediente activo: Microbios mezclados que incluyen Bacillus y Trichoderma
La diversa comunidad microbiana ayuda a aumentar la velocidad de descomposición y reciclaje de la materia orgánica y del suelo rico en nutrientes mediante SOIL VIGOR. Los microorganismos beneficiosos expulsan a los microorganismos patógenos del suelo mediante la exclusión competitiva y la producción de metabolitos antimicrobianos, lo que potencia una colonización vigorosa de las raíces y una resistencia sistémica a las enfermedades. La alta frecuencia mejora la estructura del suelo, los reservorios de agua, el drenaje y el estado nutricional, lo que limita la aplicación de fertilizantes químicos y pesticidas y puede generar una productividad potencial a largo plazo y sostenibilidad ambiental.
Manejo de plagas y enfermedades del azúcar
El manejo de las plagas y enfermedades de la remolacha azucarera requiere la integración de un conjunto de prácticas culturales, biológicas y medidas específicas. Entre las plagas se encuentran los pulgones portadores de virus, las cigarrillas, las moscas blancas, la oruga del ejército de la remolacha, las larvas de la raíz, las polillas cortadoras y los gorgojos; y entre las enfermedades más importantes se destacan la podredumbre radicular por Rhizoctonia, la podredumbre radicular por Phytophthora, el amarillamiento por Fusarium, la podredumbre de la corona por Sclerotinia, la mancha bacteriana y, a nivel foliar, la mancha foliar por Cercospora, el mildiu polvoriento, la roya, la mancha foliar por Ramularia y el mildiu velloso.
Los principios clave para una gestión exitosa incluyen la higiene del campo, prácticas de riego controladas, rotación de cultivos y la aplicación de agentes de biocontrol específicos para ciertas plagas y enfermedades. Algunos bioagentes sugeridos son los hongos entomopatógenos (BEAUVERIA BASSIANA; METARHIZIUM ANISOPLIAE), los hongos antagonistas (FloraEgis; HarzShield) y las bacterias auxiliares (Bacillus spp., Pseudomonas spp. para enfermedades bacterianas).
Esta estrategia sostenible, impulsada por factores biológicos, conserva los organismos útiles, inhibe la resistencia a los plaguicidas, fomenta el equilibrio ecológico y logra cultivos de azúcar sanos, al tiempo que garantiza la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas a largo plazo y la responsabilidad ambiental.
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