Estrategias de control biológico para plagas y enfermedades de la caña de azúcar

Un aterrador ataque de plagas e infecciones que ha estado devastando el cultivo de caña de azúcar diezma anualmente entre el 15 y el 30 por ciento de la producción mundial. Los barrenadores de tallos, que provocan encamado, pérdida de rendimiento y mala procesabilidad en México, representan un riesgo; entre ellos se encuentran los barrenadores tempranos de brotes, los barrenadores apicales, los barrenadores de raíces, así como plagas y enfermedades de la caña de azúcar como las chicharritas, los barrenadores del tallo y los barrenadores mexicanos del arroz. Al mismo tiempo, la fotosíntesis de las plantas se ve socavada por plagas de cuerpo blando, como la mosca blanca, la cochinilla harinosa, el pulgón lanudo, los ácaros y las cochinillas escama, mientras que las larvas del suelo, los gusanos alambre y los gusanos cortadores destruyen las plántulas en la rizósfera; hongos como la pudrición roja, el carbón, la marchitez de la caña de azúcar, el pokkah boeng y la pudrición del seto debilitan la calidad del jugo y su capacidad de almacenamiento, y la marchitez bacteriana provoca el colapso rápido de las estructuras vasculares. Las plagas tradicionales de la caña de azúcar y su enfoque de manejo basado en productos químicos conducen a la resistencia, afectan la vida de los organismos benéficos y comprometen la viabilidad a largo plazo. La producción orgánica de caña de azúcar libre de plagas y enfermedades requiere tratamientos biológicos combinados: Bacillus thuringiensis (BT Thuricide), que actúa contra los barrenadores lepidópteros sin riesgo de resistencia; Beauveria bassiana, bioinsecticida contra enfermedades fúngicas de la caña de azúcar (Beveria WP), también eficaz contra plagas de cuerpo blando de amplio espectro sin riesgo de resistencia; gránulos de Metarhizium anisopliae (Met Zone) aplicados al suelo para controlar las larvas durante todo el año; y Trichoderma harzianum (Trianum Shield). Todo este modelo biológico integral —una mezcla de hongos entomopatógenos, microorganismos antagonistas y bacterias promotoras del crecimiento vegetal— elimina la dependencia de productos químicos, ofrece un control confiable de las plagas durante toda la temporada, no exige períodos de espera antes de la cosecha, permite obtener certificación orgánica y garantiza la sostenibilidad de la rentabilidad. En esta ocasión hablaremos sobre el control de plagas en la caña de azúcar.

 

Plagas de la caña de azúcar

Picudo temprano	Broca de la raíz	Cigarrillo de la caña de azúcar	Broca del tallo de la caña de azúcar	Picudo del arroz mexicano	Mosca blanca de la caña de azúcar
Cochinilla de la caña de azúcar	Pulgón lanudo de la caña de azúcar	Ácaro de la caña de azúcar	Cochinillas	Orugas del ejército	Gusanos de alambre

 

Enfermedades de la caña de azúcar

Mildiu velloso	Punto ocular	Rota roja	Suciedad	Pokkah Boeng	Rotar conjunto
Marchitez bacteriana	Enfermedad de la hoja amarilla

 

Nutrición de la caña de azúcar

Fijación sostenible de nitrógeno

Absorción de potasio y silicio

Absorción de fósforo inorgánico

Salud del suelo para la caña de azúcar

 

 

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Control de plagas orgánico de la caña de azúcar

Plagas objetivo: Picudo temprano de los brotes, Picudo superior de los brotes, Picudo de las raíces, Cigarrilla de la caña de azúcar, Picudo del tallo de la caña de azúcar, Picudo mexicano del arroz

Producto recomendado: BT Thuricide  

Ingrediente activo: Bacillus thuringiensis (BT)

Los barrenadores de la punta, los barrenadores tempranos de la punta, los barrenadores de las raíces, las chicharritas de la caña de azúcar, los barrenadores del tallo y los barrenadores mexicanos del arroz son plagas devastadoras de lepidópteros y hemípteros que perforan los tallos de la caña de azúcar, provocando vuelco, pérdida de rendimiento y deterioro de la calidad del procesamiento en las regiones tropicales y subtropicales de producción. BT Thuricide es una formulación orgánica de la subespecie kurstaki de Bacillus thuringiensis (Btk), con 32.000 UI/mg en el organismo, que proporciona un control específico sobre estas devastadoras especies de barrenadores sin dañar a los insectos beneficiosos ni a los polinizadores. Su mecanismo de acción es muy específico: cuando las larvas ingieren la proteína tóxica de Bt durante una comida, se unen a los receptores del intestino medio del insecto, lo que provoca la muerte de las células y, posteriormente, la muerte del insecto en un plazo de 1 a 5 días. Para garantizar la máxima actividad contra los barrenadores tempranos y de la punta, se debe aplicar por vía foliar BT Thuricide (0,75–1,5 kg/ha) cuando se depositan por primera vez los huevos o cuando están presentes larvas recién eclosionadas (de 1.º a 2.º estadio), es decir, cuando la infestación es más intensa. Utilícese cada 7–10 días durante la temporada de crecimiento dentro de un programa integrado de manejo de plagas que incluya inspecciones frecuentes de los cultivos. Cuando se utilice BT en situaciones de fuerte infestación por barrenadores y se requiera un rápido efecto de choque, combínelo con insecticidas de contacto compatibles; para el control del barrenador mexicano del arroz y del barrenador del tallo, aplíquese el producto temprano en la mañana o por la tarde, cuando el aire esté tranquilo, para que la mayor cantidad posible de spray se deposite y se distribuya uniformemente sobre los tejidos vegetales susceptibles. BT Thuricide, un pesticida orgánico para la caña de azúcar con cero período de recolección (sin cementación) y un período de reingreso de 4 horas, es ideal para su uso en la producción orgánica de caña de azúcar, sin riesgo de resistencia y con una supresión constante de los barrenadores a lo largo de toda la temporada.

 

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Plagas objetivo: Mosca blanca de la caña de azúcar, cochinilla harinosa de la caña de azúcar, pulgón lanudo de la caña de azúcar, ácaro de la caña de azúcar, cochinillas

Producto recomendado: Beaveria WP

Ingrediente activo: BEAUVERIA BASSIANA

Las moscas blancas, las cochinillas, los pulgones lanudos, los ácaros de la araña y las escamas son plagas de cuerpo blando omnipresentes que debilitan y dificultan la capacidad fotosintética, lo que provoca enormes pérdidas de rendimiento en las zonas tropicales y subtropicales de caña de azúcar. Beveria WP: se trata de un producto natural a base de hongos que contiene Beauveria bassiana a 1 x 10¹⁰ cfu/g, el cual ofrece control biológico de las cinco categorías de plagas sin recurrir a procesos de síntesis química. Las esporas del hongo entomopatógeno se adhieren a la cutícula cerosa del insecto, germinan en condiciones de humedad en un plazo de 6 a 12 horas, se instalan en el interior del cuerpo y crecen internamente, liberando metabolitos tóxicos que lo matan en un período de 24 a 48 horas. Utilice Beveria WP a una dosis de 1,0–1,2 g por litro de agua como pulverización foliar, o de 2–3 g por litro de agua como aplicación por riego del suelo contra las plagas que colonizan las raíces, y continúe tratando cada 7–10 días hasta eliminar las poblaciones. Clave del éxito: agite en un recipiente cerrado durante 30–45 segundos en agua fría, sin exponerlo a la luz ni al calor, ya que estos factores pueden inactivar las esporas, y aplique inmediatamente sin conservar las soluciones mezcladas durante más de 24 horas. Para lograr la máxima eficacia, las aplicaciones deben iniciarse tan pronto como se detecte la plaga, cuando el número de individuos móviles sea más susceptible, asegurando una cobertura completa de las hojas y de las zonas inferiores donde las plagas se alimentan y se refugian. Beveria WP (pesticidas orgánicos para la caña de azúcar) no deja residuos, no daña a los organismos beneficiosos y puede incorporarse a la producción orgánica de caña de azúcar y a los sistemas integrados de manejo de plagas, proporcionando un control prolongado y sostenido, libre de resistencia, de una variedad de plagas de cuerpo blando de forma simultánea.

 

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Plagas objetivo: Gusano blanco, gusanos alambre, orugas del ejército, orugas cortadoras

Producto recomendado: Met Zone

Ingrediente activo: Metarhizium anisopliae

Algunas de las plagas del suelo más devastadoras para la agricultura incluyen las larvas blancas, los gusanos de alambre y las orugas ejército/gusanos cortadores, que se alimentan de los cultivos en su punto más vulnerable: las etapas de plántula y crecimiento joven. Las larvas blancas (larvas de Coleoptera: Scarabaeidae) doblan las raíces y se alimentan de ellas, lo que provoca podredumbre radicular y la muerte de la plántula a nivel del suelo; los gusanos de alambre (larvas de escarabajos clic) penetran profundamente en los tubérculos y bulbos, se alimentan de ellos y causan podredumbre y la pérdida total de la cosecha en cultivos de papa, zanahoria y cebolla; las orugas ejército y los gusanos cortadores (larvas de Lepidoptera) emergen por la noche, cortan las raíces de las plántulas justo en la base y luego desaparecen. La combinación de estas plagas genera pérdidas anuales estimadas en más de 5 mil millones en todo el mundo, lo que constituye una prioridad de manejo tanto para los productores convencionales como para los orgánicos.

Met Zone, pesticidas para la caña de azúcar, es una etapa granular de METARHIZIUM ANISOPLIAE (2 × 10 8 cfu/g), biológicamente activo contra los tres grupos de plagas, logrando una infección por contacto directo, es decir, no se requiere ingestión. Las esporas de Met Zone colonizan las partículas del suelo, los subproductos de la descomposición de la materia orgánica y los cadáveres de insectos, a diferencia de los insecticidas químicos para el suelo, que disminuyen rápidamente y deben aplicarse repetidamente en el suelo para proporcionar un control durante toda la temporada. El hongo entomopatógeno penetra en las plagas mediante la entrada mediada por apresorios en el insecto, donde prolifera en forma de blastosporas, lo que agota las reservas nutricionales del huésped y libera metabolitos secundarios que sobrecargan el sistema inmunológico del insecto, provocando su muerte en 7 a 14 días.

 

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Enfermedades de las hojas de la caña de azúcar

Enfermedades objetivo: Mildiu velloso, Enfermedad amarilla de la hoja de la caña de azúcar, Mancha ojo

Producto recomendado: FloraEgis  

Ingrediente activo: Trichoderma harzianum   

Las enfermedades fúngicas foliares de la caña de azúcar, como el mildiu velloso, la enfermedad amarilla de las hojas de la caña de azúcar y la mancha oculada, reducen la capacidad fotosintética del maíz, provocan una senescencia prematura y disminuyen en gran medida el rendimiento y la calidad del grano en las zonas de producción templadas y tropicales. FloraEgis, un formulado que contiene la cepa TH17 de Trichoderma harzianum (5×10 8α UFC/g), es un producto de control biológico preventivo y curativo que actúa mediante varios mecanismos: el hongo beneficioso se establece en las superficies de las hojas antes que el patógeno, ocupando así espacio y nutrientes, y secreta enzimas que degradan las hifas fúngicas. Al mismo tiempo, Trichoderma harzianum induce resistencia sistémica adquirida (RSA), lo que hace que el maíz active de forma autónoma la producción de fitoalexinas y agentes fortalecedores de la pared celular, que impiden el crecimiento interno de los hongos. El biofungicida para caña de azúcar FloraEgis se aplica por aspersión foliar a razón de 2–3 gramos por litro, repitiéndose cada 7–10 días al inicio de la aparición de las enfermedades en la cara inferior de las hojas; para ello es necesario lograr una distribución y penetración completas en la cubierta foliar. Para garantizar la máxima eficacia, las aplicaciones preventivas no solo deben iniciarse en ausencia de síntomas visibles o tras la detección inicial de la enfermedad, sino también administrarse de inmediato para prevenir su aparición; además, se recomienda ajustar el pH de la mezcla de aplicación entre 4,5 y 8,5 y utilizar tensioactivos seguros para el cultivo, a fin de mejorar la penetración. FloraEgis ofrece un rendimiento supresor de enfermedades, libre de residuos y de larga duración, con intervalos de cosecha cero, compatibilidad con la certificación orgánica y posibilidad de integrarse en sistemas sostenibles de producción de maíz.

 

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Enfermedades de la caña de azúcar y su control

Enfermedades objetivo: Podredumbre roja, carbón, marchitamiento, pokkah boeng, podredumbre de la raíz/set

Recomendar producto:  HarzShield

Ingrediente activo: Trichoderma harzianum

La caña de azúcar padece enfermedades fúngicas devastadoras (enfermedades de la caña de azúcar y su control), como la podredumbre roja, el carbón, la marchitez, la pokkah boeng y la podredumbre del set/set, que comprometen el mercado del azúcar al reducir el rendimiento, la calidad del jugo y la conservación de la producción en hasta un 15-30 por ciento en las zonas afectadas por estas enfermedades en todo el mundo. HarzShield, elaborado con Trichoderma harzianum (5 x 10 -1 UFC/g), presenta una amplia espectro de inhibición biológica de las enfermedades gracias a las múltiples acciones integradas del hongo beneficioso: ocupa el espacio y compite con los nutrientes del azufre, además de degradar enzimáticamente las paredes celulares de los hongos patógenos mediante parasitismo directo. Al mismo tiempo, Trichoderma harzianum estimula una respuesta de resistencia sistémica, mejorando la respuesta inmunitaria de la caña de azúcar y optimizando la estructura de las raíces para facilitar una mayor absorción de agua y nutrientes. Se recomienda aplicar HarzShield bien mediante drenaje a razón de 3 kg por acre al incorporarlo al suelo, o bien mediante aplicación aérea en el momento de la siembra o cuando las enfermedades fúngicas son más perjudiciales; la primera aplicación debe realizarse en ese momento, seguida de una segunda aplicación del fungicida para caña de azúcar 10-12 semanas después, a fin de garantizar una protección durante toda la temporada. Es tolerante a la acidez (la caña de azúcar se puede cultivar en una amplia gama de suelos, con pH de 4–10), a las altas temperaturas (10–34) y se integra fácilmente en el modelo de producción orgánica de caña de azúcar; además, no presenta riesgo de desarrollar resistencia, lo que significa que podrá utilizarse tanto en el campo como en los viveros.

 

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Enfermedades objetivo: Marchitez bacteriana

Producto recomendado: Bactonus

Ingrediente activo: Bacillus safensis, Bacillus velezensis , y Pseudomonas chlororaphis

Una poderosa enfermedad vascular, la marchitez bacteriana de la caña de azúcar, causada por Ralstonia solanacearum, provoca un marchitamiento rápido, decoloración vascular y colapso total de las plantas, lo que ocasiona pérdidas extensas en el rendimiento y la calidad en todas las regiones tropicales y subtropicales. Bactonus, desarrollado con tres bacterias positivas complementarias, es decir, Bacillus safensis, Bacillus velezensis y Pseudomonas chlororaphis (3 × 108 UFC/g), ofrece un control biológico integral mediante varios mecanismos de antagonismo y ataque. Bacillus safensis produce enzimas hidrolíticas y antibióticos que destruyen las paredes celulares de las bacterias patógenas; Pseudomonas chlororaphis produce antibióticos fenazínicos que suprimen a las bacterias patógenas; y Bacillus velezensis forma biofilms protectores alrededor de las raíces, compite con las bacterias patógenas por los nutrientes y libera hormonas promotoras del crecimiento vegetal que aumentan la resistencia sistémica. Para prevenir y controlar Bactonus, el mejor fungicida para la caña de azúcar, se aplican 3 kg por acre en el suelo al momento de la siembra, ya sea por drenaje o por riego por goteo; durante el crecimiento inicial se aplica por aspersión 3 kg por acre, y luego cada 20 días; para el control sobre el follaje, se aplican 3 kg por acre. Bactonus no deja residuos y es compatible con la certificación orgánica; ofrece un control sostenible de las enfermedades de la caña de azúcar sin riesgo de resistencia a los antibióticos, y proporciona una mitigación duradera de la marchitez bacteriana en la producción de caña de azúcar.

 

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Tratamiento bioestimulante con caña de azúcar

Propósito: Intensificación del desarrollo de la caña de azúcar mediante la fijación sostenible de nitrógeno

Recomendar producto: METILO

Ingrediente activo: Metilobacterio

Metilo utiliza Methylobacterium, una bacteria fijadora de nitrógeno atmosférico, para proporcionar un suplemento nutricional biológico de nitrógeno seguro y eficaz a los cultivos de caña de azúcar sin utilizar fertilizantes sintéticos. Metilo se aplica en forma de pulverizaciones foliares o riegos de raíz, donde coloniza las hojas y las raíces de la planta de caña de azúcar y transforma el nitrógeno atmosférico en formas accesibles para la planta a través del sistema radicular, que son fácilmente asimilables. Se trata de un método biológico que minimiza el estrés de la planta, promueve el crecimiento activo de los brotes y la formación de macollos, acelera la floración y el potencial de floración en etapas críticas del desarrollo, diversifica las comunidades microbianas del suelo y reduce la dependencia de los fertilizantes químicos nitrogenados, lo cual es fundamental para una producción sostenible y económica de caña de azúcar.

 

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Propósito: Mejorar la absorción de potasio y silicio en la caña de azúcar

Ingrediente activo: Bacillus mucilaginosus

Bacillus mucilinosus es un biofertilizante especializado que moviliza el potasio y el silicio del suelo mediante la síntesis de ácidos orgánicos y enzimas, lo que provoca la liberación de nutrientes en la rizosfera de la caña de azúcar. El potasio equilibra el contenido hídrico, activa las enzimas y aumenta la tolerancia al estrés en los tejidos de la caña de azúcar, además de mejorar la resistencia al encamado y la eficiencia fotosintética; por su parte, el silicio refuerza las paredes celulares, lo que se traduce en una mayor resistencia a las enfermedades y en una mayor estabilidad estructural de los tallos y culmos. Cuando se aplica desde el establecimiento del cultivo hasta la madurez para la cosecha, este biofertilizante proporciona una liberación gradual de nutrientes, reduce la necesidad de fertilizantes sintéticos de potasio y mejora la productividad global de la caña de azúcar y la calidad de los jugos, todo ello dentro de modelos de producción sostenibles.

 

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Propósito: Mejorar la absorción de fósforo en la caña de azúcar

Producto recomendado: CROPIUM

Ingrediente activo: Penicillium bilaiae

Se ha demostrado que el PENICILLIUM BILAIAE formulado por Cropium disuelve el fósforo fijo en el suelo al producir ácido orgánico, lo que facilita la liberación de las reservas de fosfato disponible para su absorción por las raíces de la caña de azúcar. Una mejor disponibilidad de fósforo mejora el crecimiento de las raíces, aumenta la eficiencia de utilización de los nutrientes, refuerza la resistencia al estrés y promueve un desarrollo radicular acelerado, especialmente en los campos de caña recién plantados y en las cosechas de ratoón. Cropium se ha integrado en los programas de fertilización, reduciendo la dependencia de los fosfatos químicos, lo que ha permitido mantener suelos saludables y garantizar una producción de alta calidad de jugos de caña de azúcar en un sistema sostenible.

 

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Propósito: Fortalecer la salud del suelo para una agricultura sostenible de calabaza

Producto recomendado:   SOIL VIGOR

Ingrediente activo: Microbios mezclados (especies de Bacillus y Trichoderma)

El consorcio de microorganismos útiles (Bacillus spp., Trichoderma spp.) desarrollado por SOIL VIGOR conduce a una rápida descomposición de la materia orgánica, lo que estimula el reciclaje de nutrientes y la biodisponibilidad de los suelos en los que se cultiva la caña de azúcar. Esta comunidad microbiana reprime los patógenos del suelo mediante la exclusión competitiva y la producción de metabolitos antimicrobianos, lo que le permite promover una fuerte colonización de la raíz y una resistencia sistémica a las enfermedades. Las aplicaciones frecuentes crean comunidades microbianas del suelo que apoyan la estructura del suelo, la retención de agua, la aireación y el reciclaje de nutrientes, reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos y plaguicidas y aumentando la producción a largo plazo de caña de azúcar, así como el manejo de las plagas de la caña de azúcar y su impacto en el medio ambiente.

 

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Control de plagas y enfermedades de la caña de azúcar

El manejo de las plagas y enfermedades de la caña de azúcar es sostenible y puede incluir el control cultural, el control biológico y la intervención específica para controlar mejor al barrenador de la punta, al barrenador del tallo, al barrenador de la raíz, a la mosca blanca de la caña de azúcar (control de plagas de la caña de azúcar), a la cochinilla harinosa, al pulgón lanudo, a la podredumbre roja, al carbón, a la marchitez, a la pokkah boeng y a la podredumbre del set. Algunos de los productos de biocontrol recomendados consisten en hongos entomopatógenos (BEAUVERIA BASSIANA contra la mosca blanca y la cochinilla harinosa; METARHIZIUM ANISOPLIAE contra los barrenadores y las larvas), hongos antagonistas (FloraEgis contra las enfermedades foliares; HarzShield contra las enfermedades del suelo y las enfermedades vasculares) y agentes bacterianos (Bacillus spp., Pseudomonas spp. contra la marchitez bacteriana). Este método combinado evita la resistencia a los plaguicidas, preserva los organismos útiles, mantiene la ecología saludable y produce una caña de azúcar más saludable y de mayor calidad, además de hacer que la plantación sea económicamente viable y ambientalmente responsable a largo plazo.