Solución
Guía de plagas y enfermedades del cacao: identificación y manejo sostenible de control
La producción de cacao se ve amenazada a diario por una gran cantidad de insectos y patógenos de las plantas que representan riesgos tanto para la salud de los árboles como para el rendimiento de los granos. Las plantaciones deben ser cuidadas adecuadamente mediante el control de las plagas del cacao que dañan los cultivos, como los miríidos, las polillas de las vainas, los pulgones, las cochinillas harinosas, los trips, las moscas blancas y las larvas que se alimentan de las raíces. Al mismo tiempo, los productores deben hacer frente a infecciones graves del cacao, como la enfermedad de la vaina negra, la podredumbre helada de las vainas, la antracnosis, el marchitamiento por estrías vasculares, la pudrición de las raíces y el cancro del tallo.
A menos que se gestionen, estas plagas y enfermedades del cacao pueden debilitar los árboles de cacao, destruir las vainas, reducir la calidad de los granos y afectar en gran medida el rendimiento neto. Para controlar estas plagas y enfermedades, debe integrarse un enfoque combinado que incluya el control biológico mediante el uso de agentes biocontroladores y la higienización de las plantaciones, junto con una nutrición adecuada y un manejo del suelo. Los productos biológicos basados en el uso de microorganismos viables, como Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae.
Resultan de interés para las futuras plantaciones de cacao el TRICHODERMA HARZIANUM y bacterias útiles como las especies de Bacillus y Pseudomonas. Estos agentes biológicos ayudan a suprimir las plagas y los patógenos, así como a controlar los insectos beneficiosos, además de facilitar el equilibrio ecológico en la plantación, algo que, de otro modo, se lograría mediante el uso de plaguicidas. Gracias a estas prácticas respetuosas con el medio ambiente, los agricultores podrán mejorar la gestión a largo plazo de las plagas del cacao, frenar la transmisión de las enfermedades del cacao y contar con árboles de cacao sanos que produzcan granos de mayor calidad y cosechas sostenibles.
Plagas comunes del cacao
|
Cochinillas del cacao |
Trips del cacao |
Pulgones del cacao |
Moscas blancas |
Ácaros de la araña |
Picudo del fruto del cacao |
|
Broca del tallo del cacao |
Orugas de cacao |
Cacao Mirid |
Escarabajos del cacao |
Larvas de raíz |
|
Enfermedades comunes del cacao
|
Enfermedad de las manchas foliares |
Mancha foliar de algas |
Oídio |
Enfermedad del pod negro |
Podrotación helada |
Antracnosis |
|
Marchitamiento por estrías vasculares |
Podredumbre del fruto del cacao |
Podredumbre de la raíz |
Enfermedad rosa |
Marchitez del cacao |
Cancro del tallo |
Nutrición del cacao
|
Fijación de nitrógeno en el crecimiento del cacao |
Absorción de potasio y silicio |
Fósforo inorgánico para cacao |
Salud del suelo de cacao |
Control de plagas comunes del cacao
Plagas objetivo: Cochinillas del cacao, trips del cacao, pulgones del cacao, moscas blancas, ácaros de la araña
Producto recomendado: Beaveria WP
Ingrediente activo: BEAUVERIA BASSIANA
Algunas de las plagas chupadoras de savia que se presentan en las plantaciones de cacao incluyen la cochinilla harinosa del cacao, el pulgón del cacao, los trips del cacao, las moscas blancas y los ácaros araña. Estos son insectos succionadores que perforan los tejidos vegetales para extraer savia de las hojas, los brotes jóvenes y las vainas indeterminadas. La alimentación repetida debilita los árboles de cacao, lo que provoca el enrollamiento de las hojas, un crecimiento retardado y una menor producción de vainas. La mayoría de estas plagas también deja una melaza pegajosa durante su alimentación, lo que favorece el desarrollo de moho negro sobre las hojas y las vainas. Al bloquear la luz solar, esta capa fúngica impide la fotosíntesis, lo que a la larga reduce la productividad y la salud general de las plantas de cacao. Los ácaros araña, en cambio, no producen melaza; dañan las células foliares y provocan manchas, color bronceado y secado prematuro de las hojas, además de afectar el vigor de la planta y el rendimiento.
Un buen remedio ecológico para controlar estas plagas es el BEVERIA WP, que es un tipo de pesticida biológico para el cacao elaborado a partir del hongo entomopatógeno útil Beauveria bassiana. Se trata de un hongo que se encuentra de forma natural y actúa fijando sus esporas en la parte exterior del insecto. Las esporas eclosionan y penetran en la cutícula del insecto, donde el hongo se replica aún más dentro del cuerpo de la plaga. Cuando el hongo aumenta, libera enzimas y toxinas que interfieren con el metabolismo del insecto y, en última instancia, el insecto muere en pocos días.
BEVERIA WP puede utilizarse especialmente cuando las plagas solo han infestado la tierra en las etapas iniciales, cuando las ninfas y los insectos jóvenes son los más susceptibles. Las aplicaciones foliares deben realizarse de manera que cubran las hojas, los tallos y los lugares de alimentación donde suelen habitar estas plagas. Esto se logra mediante aplicaciones repetidas después de un período de tiempo para mantener la actividad fúngica y mantener a raya a las plagas. BEVERIA WP sostenible para cacao puede utilizarse en programas de manejo integrado de plagas, ya que no deja residuos de sustancias químicas peligrosas y puede beneficiar a los organismos, lo que significa que, en el manejo sostenible del cacao, ayuda a los productores a mantener los árboles frescos y productivos durante un período prolongado.
Plagas objetivo: Picudo del fruto del cacao, Picudo del tallo del cacao, Orugas del cacao, Mirídido del cacao
Producto recomendado: BT Thuricide
Ingrediente activo: Bacillus thuringiensis (BT)
El barrenador de la vaina del cacao, el barrenador del tallo del cacao y otras orugas del cacao son plagas peligrosas que pueden reducir significativamente el rendimiento del cacao y también disminuir la calidad de las vainas. El ciclo de vida de las larvas del barrenador de la vaina del cacao se desarrolla en las vainas, donde las larvas viven y se reproducen en las vainas en desarrollo, destruyendo los granos y provocando una maduración incompleta; por su parte, los barrenadores del tallo hacen agujeros en las ramas y los tallos, lo que afecta la integridad estructural del árbol y el flujo de nutrientes. Las orugas, en cambio, se alimentan de hojas y brotes nuevos, lo que impide que la planta realice la fotosíntesis y se desarrolle normalmente. En casos extensos, esto puede resultar en menos flores, un desarrollo inadecuado de las vainas y un deterioro general de la salud psicológica del árbol. Un buen producto ecológico que puede utilizarse para combatir estas plagas es BT Thuricide, un insecticida biológico y pesticida para el cacao compuesto por Bacillus thuringiensis como ingrediente activo. Se trata de una bacteria autóctona del suelo que sintetiza proteínas que atacan específicamente el sistema digestivo de los insectos tipo oruga. Cuando las larvas consumen las superficies de las plantas tratadas con las toxinas de esta bacteria, estas toxinas interfieren con la mucosa intestinal de las larvas, impidiendo su actividad alimentaria y, en última instancia, matando a las plagas. Dado que Bacillus thuringiensis es bastante específico, ataca únicamente a las larvas dañinas, sin afectar a los insectos beneficiosos, a los polinizadores ni al ecosistema en cuestión. Para controlar regularmente al barrenador de las vainas, al barrenador del tallo y a las orugas, es posible garantizar que los productores de cacao utilicen BT Thuricide en forma de pulverización foliar, con lo cual se logra un nivel elevado de producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Plagas objetivo: Picudos del cacao, larvas de la raíz del cacao
Producto recomendado: Met Zone
Ingrediente activo: Metarhizium anisopliae
Los picudos del cacao y las larvas de las raíces del cacao son plagas devastadoras que viven en el suelo y pueden diezmar las plantaciones de cacao al morder las raíces y los tejidos subterráneos de la planta. Los picudos suelen atacar las hojas y los tallos, mientras que las larvas habitan en el suelo y se alimentan de las raíces, lo que debilita a las plantas jóvenes de cacao y les impide absorber los nutrientes. Las larvas de las raíces también son muy peligrosas, ya que atacan el sistema radicular, provocando marchitamiento, un crecimiento deficiente de las plantas y, en casos extremos, la muerte de estas. El amarilleo de las hojas, la pérdida de vigor y la escasa producción de vainas pueden ser algunos de los síntomas de los árboles infestados, debido al daño causado en la estructura radicular. La forma más eficaz de controlar este tipo de plagas consiste en atacarlas directamente en el suelo, donde crecen y se alimentan.
Otro agente biológico sostenible en el control de estas plagas es Met Zone, que contiene un ingrediente activo con valor entomopatógeno de METARHIZIUM ANISOPLIAE. Se trata de un hongo del suelo que se encuentra de forma natural y cuyo modo de acción consiste en que sus esporas se adhieren a la superficie externa de los insectos vivos que habitan en el suelo. Tras el contacto de las semillas con la plaga, estas germinan y penetran en la cutícula del insecto, tras lo cual el hongo se desarrolla en el interior del cuerpo. La propagación del hongo libera enzimas y toxinas que interfieren con los sistemas internos de la plaga, provocando así su muerte. Met Zone es especialmente eficaz para eliminar insectos que prefieren permanecer en el suelo, como los gorgojos y las larvas de raíz, ya que permanece en el suelo e infecta a la plaga de forma continua a lo largo del tiempo. Cuando se utiliza como drenaje del suelo o se incorpora al suelo que rodea las plantas de cacao, Met Zone ayuda a reducir el número de plagas, al tiempo que mantiene un ecosistema estable en el suelo. Este producto biológico puede utilizarse para facilitar la gestión integrada de plagas y favorecer un mejor crecimiento del cacao, así como del sistema radicular y de la viabilidad general del cultivo.
Enfermedades de la hoja del cacao
Enfermedades objetivo: Enfermedad de las manchas foliares, manchas foliares alga, oídio
Producto recomendado: FloraEgis
Ingrediente activo: Trichoderma harzianum
Por lo general, entre las enfermedades foliares se encuentran la mancha foliar, la mancha foliar algal y el oídio, que se propagan en los árboles de cacao, especialmente en climas cálidos y húmedos. Estas enfermedades afectan principalmente las hojas, lo que reduce la tasa de fotosíntesis de la planta y su vigor general. La mancha foliar del cacao es una enfermedad frecuente cuya manifestación consiste en pequeñas manchas de color oscuro y marrón sobre las hojas; estas manchas van aumentando de tamaño y provocan la caída prematura de las hojas. La mancha foliar algal se caracteriza por la aparición de manchas rojas y anaranjadas en la superficie de las hojas, causadas por el desarrollo de algas que debilitan dicha superficie. Por su parte, el oídio se presenta como un recubrimiento blanco pulverulento en las hojas y en los brotes jóvenes, lo que interfiere con el crecimiento normal de la planta y con su productividad. Cuando estas enfermedades se transmiten a la copa del árbol, pueden debilitar los árboles de cacao, limitar el crecimiento de las hojas sanas y, en última instancia, retrasar la floración y la formación de las vainas.
Una solución sostenible y eficaz para el manejo de dichas enfermedades foliares es FloraEgis, un fungicida biológico elaborado a partir del microorganismo beneficioso Trichoderma harzianum (fungicida para el cacao). Se trata de un hongo que se encuentra de forma natural y ayuda a prevenir patógenos dañinos de varias maneras. Compite con los hongos y las algas causantes de enfermedades al ocupar nutrientes y espacio en las superficies de las hojas, lo que impide su crecimiento y multiplicación. Además, Trichoderma harzianum sintetiza metabolitos y enzimas antifúngicos que evitan directamente el aumento de los organismos patógenos. Cuando se aplica como spray foliar, FloraEgis desarrolla una capa protectora de microorganismos en las superficies de las plantas, lo que ayuda a reducir la presión de infección por patógenos de manchas foliares y mildiu polvoriento. Además de su capacidad para suprimir enfermedades, Trichoderma también desencadena o provoca las respuestas de defensa de la planta y promueve su desarrollo vigoroso. La protección del follaje, el vigor saludable de las plantas y la producción sostenible de cacao utilizando FloraEgis, como parte de un programa integral de manejo de enfermedades, ayudarán a los productores de cacao a reducir el uso de fungicidas químicos sintéticos.
Enfermedades comunes del cacao
Enfermedades objetivo: Enfermedad de la vaina negra, podredumbre helada de la vaina, antracnosis, marchitez por estrías vasculares, podredumbre de la vaina del cacao, pudrición de las raíces, enfermedad rosada
Producto recomendado: HarzShield
Ingrediente activo: Trichoderma harzianum
El cacao también se enfrenta a una serie de enfermedades fúngicas que son muy prevalentes en las plantas de cacao y pueden tener un gran impacto en el desarrollo de la planta, en el crecimiento de las vainas y en la producción en general. La enfermedad de la vaina negra, la podredumbre helada de la vaina, la antracnosis, el marchitamiento por estrías vasculares, la podredumbre de la vaina del cacao, la podredumbre de las raíces y la enfermedad rosada son algunas de las enfermedades más extendidas del cacao. Los patógenos afectan diversos órganos del cacao, como las vainas, los tallos, las hojas y las raíces. A modo de ejemplo, la enfermedad de la vaina negra y la podredumbre de la vaina provocan manchas oscuras en las vainas de cacao, lo que finalmente conduce a la podredumbre de la vaina y a la pérdida de los granos; por su parte, la podredumbre helada de la vaina se manifiesta como un recubrimiento blanco pulverulento sobre las vainas afectadas. Otras enfermedades, como la antracnosis y la enfermedad de las estrías vasculares, destruyen las hojas y las ramas, dejando la planta deshojada y con un esqueleto de brotes. La podredumbre de las raíces debilita la planta por debajo del suelo, lo que reduce su capacidad para absorber nutrientes y conduce a su muerte gradual. De manera incontrolable, estas enfermedades pueden propagarse a un ritmo muy rápido en condiciones húmedas y lluviosas, y precisamente estas condiciones prevalecen en las zonas de cultivo de cacao.
Un buen remedio biológico para controlar dichos hongos es HarzShield, un biofungicida preparado a partir de un hongo simbiótico, Harzstiena harzianum. Este antagonista es un microorganismo potente que se encuentra de forma natural y actúa como antagonista de la mayoría de los hongos patógenos de las plantas. Trichoderma harzianum actúa mediante una combinación de diversos procesos, entre los cuales se incluyen, pero no se limitan a, la competencia por nutrientes y espacio, la secreción de enzimas antifúngicas, así como el parasitismo directo de los hongos dañinos. Cuando se aplica sobre la superficie del suelo o de las plantas, coloniza la zona radicular y el tejido vegetal, formando una barrera protectora que impide la instalación de organismos patógenos causantes de enfermedades. Además de sus efectos fungicidas, Trichoderma harzianum también regula el crecimiento de las raíces y mejora la capacidad defensiva inherente de la planta. Esto se debe a que la aplicación de HarzShield como parte de un programa integral de manejo de enfermedades permite a los productores de cacao controlar la presión de las enfermedades, proteger las vainas en desarrollo y mantener árboles más sanos. Este método biológico contribuye a una producción sostenible de cacao y a rendimientos sostenibles a largo plazo, ya que promueve el equilibrio microbiano natural en el suelo y en la superficie de las plantas.
Enfermedades objetivo: Marchitamiento del cacao, cancro del tallo
Producto recomendado: Bactonus
Ingrediente activo: Bacillus safensis, Bacillus velezensis , y Pseudomonas chlororaphis
Ejemplos de enfermedades graves que afectan la salud estructural y la productividad del cacao son el marchitamiento del cacao y el cancro del tallo. Lesiones, agrietamiento de la corteza y marchitamiento progresivo de los brotes son signos comunes observados en estas enfermedades, que suelen atacar las ramas y los tallos. El cancro del tallo se manifiesta generalmente como áreas hundidas o descoloridas en la corteza, las cuales pueden ir ampliándose hasta alterar la circulación de agua y nutrientes en la planta. Las ramas infectadas se debilitan y, a medida que la infección avanza, terminan muriendo, lo que reduce el desarrollo de la copa y disminuye la producción de vainas. El marchitamiento del cacao también se debe a la acción de microorganismos patógenos que atacan los tejidos debilitados, ya sea cuando la planta presenta heridas, ha sido podada o está sometida a estrés ambiental, lo que finalmente conduce a una reducción gradual del vigor vegetativo. Si no se gestionan de manera eficaz, estas enfermedades pueden propagarse en las plantaciones, causando daños a largo plazo en los árboles de cacao.
Bactonus, una formulación microbiana que consta de bacterias beneficiosas, entre ellas Bacillus safensis, Bacillus velezensis y Pseudomonas chlororaphis, es una solución biológica sostenible para hacer frente a estas enfermedades. Se trata de microorganismos de origen natural que tienden a frenar a los microorganismos causantes de enfermedades en el cacao al producir compuestos antimicrobianos y enzimas que inhiben el crecimiento de los organismos patógenos. Cuando se aplican sobre las plantas o el suelo, estos microorganismos útiles se depositan en las superficies de las plantas colonizadas y en el entorno circundante, formando un escudo microbiano protector que impide el desarrollo de los patógenos. Además de suprimir las enfermedades, estas bacterias también benefician a las plantas en cuanto a la adquisición de nutrientes y al fortalecimiento de sus defensas naturales. Bactonus puede utilizarse como parte de un programa integral de gestión sanitaria de las plantas para ayudar a los productores de cacao a mitigar la presión de enfermedades como el marchitamiento, el cancro del tallo y a lograr árboles más fuertes y resistentes, así como una producción sostenible de cacao.
Tratamiento bioestimulante con cacao
Propósito: Mejorar el crecimiento del cacao mediante la fijación sostenible de nitrógeno
Recomendar producto: METILO
Ingrediente activo: Metilobacterio
Metilo es un estimulante orgánico de nitrógeno utilizado para estimular el crecimiento de los árboles de cacao; sin embargo, en esta ocasión no requiere la aplicación extensa de fertilizantes sintéticos nitrogenados, sino que emplea el microorganismo activo Methylobacterium para favorecer un crecimiento saludable del cacao. Estas bacterias beneficiosas se aplican como spray foliar o como drenaje del suelo y colonizan las superficies de las hojas y la zona radicular de las plantas de cacao. Son capaces de convertir el nitrógeno presente en la atmósfera en formas fácilmente asimilables de nutrición vegetal necesarias para los árboles de cacao. Este proceso promueve un crecimiento vegetativo equilibrado, un mayor desarrollo de las hojas, así como una mejor floración y formación de vainas. La sobresaturación de nitrógeno químico en las plantaciones de cacao suele dar lugar a un crecimiento excesivo de tejidos vegetales de textura anormalmente blanda, lo que a su vez favorece la aparición de plagas y la susceptibilidad a infecciones. Metilo facilita un crecimiento equilibrado al proporcionar un suministro natural de nitrógeno, reducir la dependencia de productos químicos y aumentar la diversidad microbiana del suelo, aspectos fundamentales para lograr la sostenibilidad de la producción de cacao a largo plazo.
Propósito: Promover la absorción de potasio y silicio en el cacao
Ingrediente activo: Bacillus mucilaginosus
El biofertilizante especial se conoce como BACILLUS MUCILAGINOSUS, que aumenta la disponibilidad de silicio y potasio en el suelo alrededor de las raíces del cacao. Esta bacteria beneficiosa produce ácidos orgánicos y enzimas que ayudan a liberar los nutrientes retenidos en el suelo dentro de la rizosfera. El potasio es sumamente esencial para el equilibrio hídrico, el desarrollo de las vainas, la calidad de los granos y la resistencia al estrés en el cacao. A diferencia de otros bioestimulantes, el silicio refuerza la resistencia de las paredes celulares de las plantas, haciéndolas más resistentes a plagas, enfermedades y estreses ambientales. Su uso repetido desde las etapas vegetativas iniciales hasta el desarrollo de la vaina permite una liberación gradual de los nutrientes, reduce la dependencia de fertilizantes sintéticos a base de potasio y contribuye a una vegetación del cacao más saludable, más productiva y capaz de soportar mejor los estrés estructurales.
Propósito: Mejorar la absorción de fósforo en el cacao
Producto recomendado: CROPIUM
Ingrediente activo: Penicillium bilaiae
Cropium también contiene PENICILLIUM BILAIAE, un hongo beneficioso capaz de solubilizar el fósforo, que normalmente está presente en el suelo pero no es accesible. Cuando el hongo libera sus ácidos orgánicos, estos descomponen los compuestos fijados de fósforo, liberándolo para que las raíces del cacao lo absorban. Un mayor aporte de fósforo favorece el desarrollo de sistemas radiculares más robustos, una mejor absorción de nutrientes, así como una floración y un desarrollo de las vainas más eficientes. Además, una mayor absorción de fósforo incrementa la tolerancia a la sequía y el vigor general de las plantas. La incorporación de Cropium en los programas de fertilización del cacao puede contribuir a reducir el uso de fertilizantes químicos fosfatados, al tiempo que promueve una fertilidad sostenible del suelo y mejora la productividad de las plantaciones de cacao a largo plazo.
Propósito: Fortalecer la salud del suelo para una agricultura sostenible del cacao
Producto recomendado: SOIL VIGOR
Ingrediente activo: Microbios mezclados que incluyen Bacillus spp y Trichoderma spp
La introducción de una comunidad diversa de microorganismos beneficiosos mejora la fertilidad del suelo y el nivel de actividad del suelo gracias a su presencia en SOIL VIGOR. Estos organismos aceleran la descomposición de los recursos orgánicos y potencian la circulación de nutrientes en el suelo. La presencia de bacterias y hongos beneficiosos también ayuda a suprimir los patógenos del suelo antagonistas mediante la competencia desfavorable y la producción de sustancias antimicrobianas naturales. Con una mejor estructura del suelo, se logra una mejor aireación, retención de agua y penetración de las raíces, lo que proporciona un entorno más saludable para los árboles de cacao. Como parte de la mejora de la salud del suelo, SOIL VIGOR ayudará a reducir el uso de fertilizantes químicos y permitirá el establecimiento de sistemas de producción de cacao viables y sostenibles.
Manejo de plagas y enfermedades del cacao
Asimismo, existen numerosas plagas y enfermedades del cacao que pueden afectar las plantaciones de cacao, deteriorando la salud de los árboles y reduciendo la cantidad de granos producidos. Los miríidos del cacao, las polillas de la vaina, las cochinillas harinosas, los trips, los pulgones y los ácaros araña constituyen las principales plagas insectiles, ya que dañan las vainas, las hojas y los tallos al alimentarse de los tejidos vegetales. Entre las enfermedades del cacao destacan la enfermedad de la vaina negra, la podredumbre helada de la vaina, la antracnosis, el marchitamiento por estrías vasculares, la pudrición de la raíz y la enfermedad rosada. En las prácticas de manejo adecuado, es fundamental aplicar de manera combinada una buena higiene en el campo, una poda adecuada, una gestión óptima de los nutrientes y prácticas de riego controladas.
Los agentes de control biológico son muy importantes en la agricultura sostenible del cacao. Se utilizan organismos beneficiosos como BEAUVERIA BASSIANA y METARHIZIUM ANISOPLIAE en el manejo de plagas de insectos, mientras que Trichoderma spp. se utiliza en el manejo de patógenos fúngicos. También existen bacterias beneficiosas o deseables, como Bacillus y Pseudomonas, que se han demostrado capaces de suprimir enfermedades y promover la salud de las plantas.
Este enfoque biológico conservará los organismos beneficiosos, reducirá las probabilidades de desarrollar resistencia a los plaguicidas y, además, garantizará el mantenimiento del equilibrio ecológico en las plantaciones de cacao. Con la ayuda de bioestimulantes y métodos biológicos de control de plagas del cacao, los agricultores tienen la oportunidad de producir árboles de cacao más sanos, lograr una mayor productividad y promover una producción de cacao respetuosa con el medio ambiente a largo plazo.
Productos relacionados
CONTÁCTENOS
Oficina 38/1502, No 660, Carretera Hanguang, Ciudad de Changsha, Hunan, China
